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舌尖上的中国3已播出了，大家来说一说你家乡的美食有哪些？
最近挺说播出了第三季，没有仔细观看。我们家想美食也有很多，有豆沫，酥鱼，驴肉香肠，大糖等。酥鱼需要用新鲜的鲫鱼砂锅慢炖好几个小时，放入秘制香料，口感香酥，鱼骨也变得可食用。驴肉香肠油而不腻，是必备的下酒菜。南糖香甜而粘，也可作为零食小吃。孩子们很喜欢吃。
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我的家乡在山东日照，相信大家都不陌生，一个美丽的海滨城市，位于山东省东南部，日出东方而先照，于是得名“日照”。
这里有着绵长悠远的海岸线，在清澈的海水边看过日出日落，大城市的繁忙就此抛到脑后。作为一个热门的旅游城市，居民的脚步却并未因此而加快，最晚七点半就停运的公交车昭示着居民们在汹涌而来的游人中，仍旧坚持着日出而作，日落而息的生活。再在这里多呆一会儿，到渔家乐住上几天，每日有阳光沙滩和海鲜，不多时，就会沦陷到日照悠闲缓慢的氛围中去。谈到美食，哈哈，我得好好给你们说一说:
1、烤鱿鱼
烤鱿鱼是日照的风味小吃，在当地被称之为乌贼鱿鱼，因为营养价值高，所以很多人都用来烧烤，可以直接感受到鱿鱼的香甜。
2、皮皮虾
皮皮虾学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，是日照最为常见的一种海鲜，日照人喜欢称它为“虾婆”。每年的4-6月间，虾婆的肉质最为饱满。公的个大肥美，母的虾婆籽诱人。
3、西施舌
舌尖3一播出，就引发了无数人对舌尖前两季的怀念，可能是创新元素的出现让众多网友对这一季的舌尖产生了疑问，网友的吐槽并没有掩盖中我们中华大地上的众多惊艳美食，每个地区的美食依然在传承，我们能做的就是让更年轻的一辈记住我们的美食。
家乡是山东的，恰好和楼上是一个地方，日照。一个位居三线的海边小城，因为是海边，自然少不了海鲜，但是除了海鲜还有那些让人赞不绝口的美食呢？
图片已经不能表达这些美食的精髓，于是小编拍了***给大家介绍山东日照的美食
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当然要看了，我是《舌尖上的中国》这个栏目的迷妹，一直在追，当初播出1，2的时候就喜欢看，尤其它的音乐响起，感觉特别好，翻来覆去的看过好多遍，可以说是百看不厌，一听说有播出第三季，立马就去百度了。
“柴米油盐酱醋茶，除却神仙少不得”，中国地大物博，地理历史风俗等各个方面的原因，使得我们不同的地方有不同的饮食习惯，饮食种类更是花样百出，曾经看过一个报道，说是有一个外国人，特别喜欢中国文化和美食，地地道道的吃货一枚，他的心愿就是要花三年的时间走遍中国，吃遍中国的美食，结果三年快过去了，他还在四川，这说明什么，我们中国的美食太多了，一个地方就能让你驻足不前，流连忘返。
一方水土养育一方人，我是地地道道的北方妹子，家乡就是山西大同，虽然我们的主食是以面食为主，但是我们有一百多种花样，不同的做法，有不同的味道，更何况我们不仅仅有面，还有其他小吃类的美食，如果说你来了，却没有吃到，那是你没找对地方，没有提前攻略。而且因为我们大同自古以来，都是汉民族和游牧民族的融合聚居地，所以我们形成了自己独有的饮食文化。
都说“世界面食在中国，中国面食在山西”，如果您来大同了，首先要来一碗地地道道的山西第一绝―――刀削面。过去叫做刀砍面，刀削面的工具是特制的弯形刀片，不瞒大家，我们大同几乎家家户户都有，而且都会削面，我也会哦，刀削面要配猪肉卤，再加一片烧肉或者卤鸡蛋或者其他卤制品，放点辣椒，搅拌一下，吃下一口，面真的很筋道哦，另外一般我们这里有***等小菜免费，吃碗面后在来碗免费的面汤，原汤消原食，味道很棒哦！（大同遍地都是刀削面馆，比较好吃的是东方，老柴，小南关）我们的这里的面馆三餐供应哦！
“三十里莜面四十里糕”我们这里早晚温差比较大，通常的农作物主要是莜麦，黍子，土豆这些比较耐寒，耐旱的作物，所以我们就有了莜面栲栳栳，黄米面油糕，浑源凉粉凉皮这些好吃的。栲栳栳这个名字很有意思了，因为做成的面食形状像我们当地农民用的工具“笆斗”而得名
。黄米面油糕，可以拌菜吃，也可以加红糖，或者韭菜馅炸着吃，不管哪种吃法，都好吃，咋们大同的新人结婚时，早晨在家里给亲戚朋友们预备的早餐一定会有这个黄米面油糕，象征以后新人的日子生活步步高升。浑源凉粉，大同种植土豆，从土豆中提取淀粉，然后做成粉条，凉粉，凉皮，调点生抽，蒜水，山西老陈醋，放点蚕豆，辣椒，不管夏天还是冬天，都是我们饭桌上的一道美食，大同鼓楼街上的顺义凉粉，深受当地和外地游客的喜爱，味道不错，大家有机会可以去尝一下，过年这几天我们去吃，都要排好长时间的队，也是奇怪，过年都不喜欢大鱼大肉了。偏偏对这些感兴趣。
大同还有道美食――羊杂烩，这是一道羊的肝肺肠和土豆粉条杂拌的美食，蒙古人喜欢吃羊肉，我们也喜欢，但是羊的下水我们也不会浪费，照样做成美食，大同这里结婚早晨供应的美食除了油糕，就是羊杂了，来了这里，千万想吃。
小时候每天最想吃的就是兔头了，五香兔头，推着自行车叫卖的叔叔，形成了我不可磨灭的记忆，现在也可以吃到哦，大同的帅府街和华林这里各有一家，相当美味，吃了还想吃，是一道让人流口水的美食。
还有大同的铜火锅涮羊肉，稠粥，莜面鱼鱼，羊拐弯等等，那是数不胜数。我们大同人不仅会吃，还会做，您不用担心这里的东西不好吃，绝对会让您不舍得离去的哦！
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